О насКофейня и пекарня «Зерно»
Наша история
Кофейня «Зерно» началась с маленькой стойки на шесть мест и одной кофемашины. Нам хотелось места, куда можно зайти утром за капучино и свежим круассаном, а вечером — посидеть с книгой.
Сегодня у нас своя пекарня за стеклом: тесто для круассанов готовим заранее и выпекаем партиями с раннего утра, чтобы к открытию витрина была полной.
Зерно для эспрессо выбираем вместе с местными обжарщиками и меняем сорта по сезону — бариста всегда расскажет, что сейчас в кофемолке.
«Мы хотим, чтобы сюда приходили не за кофе на бегу, а за спокойным утром.»
- первая партия выпечки
- 07:30
- первая партия выпечки
- мест в зале и на террасе
- 40
- мест в зале и на террасе
- сорта зерна в сезон
- 3
- сорта зерна в сезон
Демо. история кофейни и цифры придуманы для примера.
